Рис Басмати Бирьяни EVERFRESH — это рис для приготовления индийского блюда Брияни и для плова (паровой рис), выращенный и упакованный в Индии. Представляет собой нечто среднее между сырым и пропаренным рисом. Это достигается с помощью паровом процесса, который проводится в емкостях без замачивания риса, затем его измельчают, чтобы удалить шелуху или мякину. После очистки от отрубей остается только белая начинка. Рис, приготовленный на пару, обычно является наиболее предпочтительным видом риса для приготовления пищи и используется в широком спектре кулинарных блюд по всей Индии и по всему миру.
Характеристики риса басмати отличают его от других сортов риса. Зерна у него тонкие, удлиненные, жемчужно-белого цвета. При приготовлении рис басмати остается легким и воздушным, никогда не слипается. Именно это делает его идеальным для различных блюд на основе риса. Аромат, выделяющийся в процессе приготовления, часто описывается как ореховый или напоминающий попкорн. Этот запах обычно присущ продукту именно при варке.
Отзывы
Отзывов пока нет.