Черный кунжут EVERFRESH — это высококачественная специя, произведенная и упакованная в Индии. Черный кунжут обладает богатым вкусом и ароматом, а также является кладезем полезных веществ. В Индии он ценится не только за кулинарные свойства, но и за целебные качества, которые известны уже много веков.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Черный кунжут – это источник белка, клетчатки, витаминов B и E, а также минералов, таких как кальций, железо, магний и цинк. Он также богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов. Черный кунжут улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет кости и зубы, а также обладает противовоспалительными свойствами. В Индии черный кунжут традиционно используется в аюрведической медицине. Его используют для лечения желудочно-кишечных расстройств, анемии, а также для укрепления иммунитета.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Черный кунжут используют для приготовления сладостей, десертов, а также для обсыпки хлеба и булочек. Его также добавляют в овощные салаты и гарниры, чтобы придать им нежный ореховый вкус. В индийской кухне черный кунжут добавляют в тушеные блюда, а также в маринады для мяса и птицы. Он отлично сочетается с другими специями, такими как куркума, кориандр, и кумин. Черный кунжут часто используют для приготовления хумуса, тахини и других восточных блюд.
Черный кунжут — это не просто специя, это сокровище индийской кухни, которое не только вкус, но и здоровье.
Отзывы
Отзывов пока нет.