Целый черный кардамон EVERFRESH — это высококачественная специя, произведенная и упакованная в Индии. Черный кардамон, специя с глубоким ароматом и насыщенным вкусом, родом из Индии, где его называют «черным бриллиантом». Он обладает более терпким и пряным вкусом, чем его зеленый собрат, и обладает не менее богатым составом полезных веществ. Черный кардамон богат эфирными маслами, которые придают ему неповторимый аромат. Он богат витаминами, особенно витамином С, а также содержит минералы, такие как железо, кальций, калий и магний.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Черный кардамон обладает множеством полезных свойств. Он стимулирует пищеварение, улучшает аппетит, снимает спазмы желудка и кишечника. Он также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают при ревматизме и артрите. Он используется для лечения кашля, простуды, а также для укрепления иммунитета. Важно помнить, что черный кардамон может вызывать аллергические реакции, поэтому его следует употреблять с осторожностью.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Черный кардамон широко используется в индийской кухне. Его добавляют в супы, соусы, тушеные блюда, а также в маринады для мяса и птицы. Он отлично сочетается с другими специями, такими как гвоздика, корица, имбирь и мускатный орех. В Индии черный кардамон используют для приготовления пряных напитков, таких как чай масала и кардамоновый ласси. Его также добавляют в десерты, а также используют для ароматизации выпечки. Современная кухня активно использует черный кардамон для придания пикантности блюдам. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в овощи, рис и бобовые.
Добавьте немного черного бриллианта в ваши блюда, чтобы придать им неповторимый аромат и пикантность!
Отзывы
Отзывов пока нет.