Бутоны гвоздики Sangam Herbals — это высококачественная специя, произведенная и упакованная в Индии. Индийская гвоздика — это одна из самых известных и популярных специй в мире. Она обладает острым, жгучим вкусом и сильным ароматом, оказывает согревающее воздействие на организм и используется не только в кулинарии, но и в лечебных целях.
Гвоздику употребляют целыми бутонами или в молотом виде. Молотая гвоздика быстро теряет свои лечебные качества из-за испарения эфирных масел, поэтому её лучше перемалывать непосредственно перед использованием.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Гвоздика придаёт блюдам пикантный вкус и аромат, её добавляют в супы, овощные блюда, тесто для выпечки, компоты и чаи. Она также используется в маринадах и соленьях для уничтожения микробов и бактерий. В кулинарии гвоздику обычно сочетают с другими специями, такими как перец, корица и куркума, но она также может использоваться самостоятельно.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Гвоздика содержит витамины А, B1, B2, железо, фосфор, кальций и магний, а также витамин C и каротин. Она обладает антиоксидантными свойствами, улучшает пищеварение, стимулирует обмен веществ, устраняет понос и избавляет от глистов. Гвоздика также эффективна при лечении артритов и артрозов, улучшает память и мозговое давление, помогает при простудных заболеваниях, астме и бронхите, излечивает кашель и насморк. Для лечения зубной боли гвоздику прикладывают к больному зубу в виде компресса с гвоздичным маслом или просто капают одну каплю масла на зуб. Также можно натереть десну порошком гвоздики или просто пожевать целые бутончики.
Таким образом, индийская гвоздика — это универсальная специя, которая не только придаёт блюдам неповторимый вкус и аромат, но и обладает множеством целебных свойств.
Отзывы
Отзывов пока нет.